Модель AT

Винификатор аналогичный МОДЕЛИ S, но предназначенный для больших объемов производства. Наклонное дно под углом до 3% с автоматической системой удаления выжимок с помощью вращающейся лопасти. Резервуар устанавливается на ножки, охлаждение содержимого и поддержание необходимой температуры достигается с помощию системы терморегуляции на цилиндрической части. Рабочее давление равно атмосферному. Как и МОДЕЛЬ S, винификатор оснащен моторизированным
Устройством орошения шапки, благодаря чему продукт дольше сохраняет свои качества. Он также оснащен системой общего и частичного сброса, увлажнителем, смотровым окнами сбоку и сверху, аппаратом для удаления выжимок, системой герметичного закрытия и датчиком уровня.